Mrożona herbata na 4 sposoby
Kategoria: Herbata

Mrożona herbata na 4 sposoby

16.08.2016

To prawda, że herbata, wypita bardzo gorąca, długofalowo lepiej nawadnia i gasi pragnienie, jednak podczas upalnych letnich dni wszyscy rozglądamy się za czymś chłodnym i orzeźwiającym. Zamiast sięgać po przesłodzone ice tea z butelki proponujemy przygotować sobie w domu własną zdrową, pyszną i orzeźwiającą herbatę mrożoną z wykorzystaniem naszych produktów. 


Potraktujcie te przepisy jako inspirację, bo możliwości komponowania składników jest nieskończenie wiele, właściwie ogranicza Was tylko własna wyobraźnia i smak. My mamy dla Was sprawdzone i pyszne propozycje:

Pomarańczowa herbata mrożona Earl Gray

  • 10 łyżeczek herbaty Earl Grey
  • 4 szklanki wrzątku
  • skórka z pomarańczy
  • 3/4 szklanki soku z pomarańczy
  • 1/4 szklanka cukru
  • 4 szklanki zmrożonej wody

Wodę zagotuj i zalej herbatę oraz skórkę z pomarańczy, zaparzaj pod przykryciem ok. 4-5 min. Następnie odcedź, przelej do dużego dzbanka. Dodaj sok z pomarańczy oraz cukier. Dokładnie wymieszaj. Dodaj zmrożoną wodę i schłódź w lodówce. Podawaj z lodem.

Klasyczna herbata mrożona z cytryną

  • 4 łyżeczki czarnej herbaty Assam lub Ceylon
  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 szklanki soku z cytryny

Herbatę zalej wrzątkiem i zaparzaj pod przykryciem w zależności od upodobań, od 4 do 7 minut. Następnie dodaj cukier i sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Wystudzoną herbatę podawaj z lodem. Herbata jest mocna i bardzo wyrazista w smaku, słodko-kwaśna. Wspaniale gasi pragnienie.

Kaszubska truskawka z bazylią (dla odważnych!)

  • 8 łyżeczek herbaty Kaszubska Truskawka
  • 4 szklanki wody + 1 szklanka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka świeżych liści bazylii
  • opcjonalnie 250 gramów pokrojonych truskawek

To połączenie zaskakuje, ale nie można mu się oprzeć. Herbatę zalej czterema szklankami wrzątku. Zaparzaj ok. 5 minut. W drugim naczyniu rozpuść cukier w szklance gorącej wody, dokładnie wymieszaj, następnie dodaj świeże liście bazylii i zaparzaj pod przykryciem ok. dziesięciu minut. Wyciągnij bazylię. Opcjonalnie można dodać pokrojone świeże truskawki. Odstaw na bok i przestudź. Po wystygnięciu wymieszaj wodę bazyliową (lub truskawkowo–bazyliową) z zaparzoną i wystudzoną herbatą. Podawaj z lodem.

Herbata miętowa parzona na zimno

  • 2 łyżki herbaty Rooibos
  • 1 łyżka suszonej mięty
  • miód i cukier do smaku

Wymieszaj rooibos z miętą, następnie umieść w dużym dzbanku i zalej 2 litrami zmrożonej wody. Pozostaw na słońcu przez dwie godziny, a następnie schłódź. Podawaj z miodem i cukrem.

Zostaw komentarz:

Odpowiedz

* Imię:
* E-mail: (nie będzie publikowany)
   Strona WWW: Adres twojej strony z http://)
* Komentarz: